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大陸東北春節習俗
发布时间:2019-12-06 13:20:49| 浏览次数:

目前許多人為了娶大陸新娘而到東北相親東北新娘,不管是吉林新娘、瀋陽新娘、大連新娘都是很熱門的東北新娘選擇,所以來簡單介紹東北春節習俗,希望對有意娶東北新娘的台灣男性有所幫助。

春節是中國最為隆重的節日,有很多古老相傳的風俗,以東北來說,講究就不少。舊時,一切辭舊迎新、祈福迎祥的慶典幾乎都集中在除夕夜舉行。全家都要換上新裝。首先全家一起祭祖,焚香秉燭、廣陳供品,依尊卑長幼,向宗親三代神主叩首,表示辭歲。隨後,舉行家宴,長輩們坐了上首,晚輩們團團而坐,取闔第團圓之意。飯果必要豐富,讓人有充實感,預示來年豐衣足食,事業興旺。

這頓飯是對年菜的首次品嘗,可以葷素一齊上.通常必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。席間,老少互相祝願、兄弟間推杯換盞,盡情享受天倫之樂。飯後,孩子們將芝麻秸遍撒庭院,人行其上,嘎嘎作響,謂之踩歲;再將懸掛於室內、外的春燈一齊點起來,照耀著四壁的年畫和春條,室內、外一片燈火輝煌。

天地桌上供著大幅黃紙彩印的三地三界十八佛諸佛或百份天地諸神像冊,設大餅,蜜供、面鮮、果品、素菜、年糕、年飯為供品,高點金字紅燭與子午香,以表迎請諸神下界賜福。為珍惜已逝的歲月,男女老少都要徹夜不眠,進行不同的娛樂活動,謂之守歲;孩子們歷來是隨心玩耍,抖空竹、抽陀螺、撚升官圖、擲骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人、點走馬燈,放滴滴金兒,耗子屎、黃煙帶炮……老太太們則坐在一起鬥紙牌、打麻將、打十胡。娛樂中佐以鮮果、糖果、乾果雜拌兒、溫朴、炒紅果、蜜餞海棠等,邊吃邊玩,盡情享受,直至接神。

午夜,此起彼伏的鞭炮聲響,震徹夜空.遍天銀花鏽,闔街硝煙濃。家家齊聚天地桌前焚香叩拜,供上素餡水餃,迎接諸神下界。禮成後,即宣告舊歲已去,新年來臨,這正是五更分二年的莊嚴時刻.全家互道新禧,晚輩們要到堂上給長輩們叩首拜年,長輩們必給未成年的小孩兒一一引進壓歲錢。最後,全家吃一頓素餡餃子,謂之五更餃子、團圓餃子。在百十個餃子裡,只有一個放有硬幣,謂之吃到這個餃子的人,主一年諸事順遂。

而提到東北春節習俗當然也要提一下滿族的春節習俗,畢竟滿族在東北也是個龐大族群,在東北的漢人在過春節時,也會多多少少受到滿族風俗的影響。滿族春節源於漢族習俗。努爾哈赤建立後金政權後,天命三年1618起兵進入遼陽、瀋陽地區,在漢族經濟文化的影響下,滿族社會發展起了很大的變化。尤其是皇太極即位後,順治元年1644清軍入山海關定都北京,大批滿族居民遷移關內,與漢族雜居共處,在經濟文化彼此交流,互相影響,關係密切。天 長日久,漢族許多習俗文化被滿族人民所吸收,春節便隨之而成為滿族與漢族共俗的傳統節日。

滿族的傳統節日基本上與漢族相一致,所謂奉省歲事,滿漢舊俗不同,久經同化,多已相類《奉天通志》卷九十八。但滿漢舊俗不同,滿族年節有特殊的風情。滿族春節古稱元旦,滿語稱阿涅業能業,是滿族傳統的盛大節日。每年農曆正月初一舉行。節期一般為三至五天,舊時有的地區延至正月十五日。流行於全國各地滿族地區。

節前,人們積極地置辦年貨,清掃庭院,張貼對聯、掛箋亦稱掛旗、窗花和福字,蒸年糕、烙粘水勺。初一淩晨子時,家家戶戶鳴放鞭炮,辭舊迎新。同時,在自家西牆祖宗板下擺設供品、點燃韃子香,叩拜祖宗,祈求神靈保佑全家大小在新的一年中平安無事,萬事如意。新年伊始,全家團聚吃團圓餃子,俗稱揣元寶。煮餃子時,家主要吆喝:小日子起來了嗎?其他人同時回答:起來了!他們把餃子從鍋底浮起來比作日子起來了。然後讓小孩爬上櫃子上蹦三下,以示新日子蹦個高。這天晚輩要向長輩叩頭拜年舊時女性行跪拜撫鬢禮家長要給小孩守歲錢。宗族近親也要互相拜年,親朋好友則筵宴相邀,一起敘舊話新。男孩子成群結隊鳴放煙花、鞭炮,玩耍木扒犁,或興高采烈地溜冰;姑娘和少婦們則身著盛裝,玩耍嘎拉哈用豬或牛膝關節骨製成的玩具

歌舞是節日活動的重要內容。據《渤海國記》記載:官民歲時聚會作樂,先命善歌舞者,數輩前行,士女相隨,更相唱和,迴旋婉轉,號曰踏追。踏追即踩高蹺。至今,此俗仍沿襲不衰。初一至初五,人們都相聚一處,唱歌、跳舞、踩高蹺、盡情娛樂,有的地方,年輕人還自發組織演出隊,走村串屯進行表演,祝賀新年,節日氣氛更加濃郁。

滿族過年,習慣用精粉、雞蛋、糖、芝麻、青紅和瓜仁等原料制做薩其瑪,其色美、味香、可口,是人們喜愛的具有獨特民族風味的節日佳品。最後,還是要提醒:娶東北新娘不難,但尊重和包容不同的文化差異,用心經營婚姻,才能與東北新娘婚姻長久幸福!

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